うどん

うどん打つ（踏む）。

うどん粉でうどん作り！薄力粉より中力粉だとやはり本物に近く！とその前に、、今日のごはんたまたま。近くにうどん粉が入荷しておった。粉ものは売り切れが続いているので、１家族１袋だったが、念願のうどん粉。早速作ってみる。食塩水を混ぜながらこねて […]